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近年来，河北省邯郸市鸡泽县紧紧围绕巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接，结合当地实际，充分利用生态资源优势，不断发展特色种植业，形成莲藕产业，既壮大了集体经济，又为当地群众就近就业提供了便利，为乡村振兴打下了坚实的基础。

走进鸡泽县风正乡六方湖莲藕种植区，迎面飘来阵阵荷叶的清香，绿油油的藕田一望无际。

风正乡六方湖湿地总面积1060亩，其中湖面占地660亩。据风正乡党委书记李召峰介绍，2022年初，风正乡流转了湖边的500亩涝洼地，建起了莲藕种植基地，基地与周边村庄签订用工合同，带动了周边农民就业。“在这上班离家近，一天有150元收入，还不耽误种地。”在基地打工的东六方村村民王荣申说，农闲时他便来基地当藕农。

“相较其他产业来说，莲藕种植业投资少、风险小。六方湖种植的是鄂莲6号，属早中熟莲藕品种，植株生长势较强，藕节间为短筒形，表皮黄白色，口感脆甜，预计在9月初可上市。”承包户白冠忠说。

风正乡通过引进“莲藕+小龙虾”绿色循环种养模式，既提高了莲藕和鱼虾的产量，又减少了施肥量和农药使用量，形成了良性循环。莲藕亩产量预计在1000公斤以上，批发价格每公斤4元，500亩莲藕预计总收入在200万元以上。藕塘的管理和采收为附近村民累计创造了100余个就业岗位，人均年增收近万元。

（韩志江）

《中国食品报》(2023年08月17日02版)

（责编：顾雨霏）